Битва шефов 25 серия 17 февраля на Пятнице

17.02.25 премьера двадцать пятой серии шоу Битва шефов на Пятнице состоится 17 февраля 2025 года. Смотрите онлайн бесплатно кулинарный проект Константина Ивлева против Рената Агзамова БШ 4 сезон.

Ренат и Константин внимательно наблюдают за процессом, иногда делают замечания или дают советы. Например, Ренат говорит одной из команд:
— Вы слишком медленно работаете с соусом, у вас осталось мало времени!

Когда время заканчивается, я объявляю:
— Стоп, готовка окончена!

Участники подают свои блюда шефам. Ренат пробует бланкет первой команды:
— Соус слишком густой, но вкус интересный.

Константин оценивает блюдо второй команды:
— Мне нравится, как вы добавили грибы, это придало блюду глубину.

После дегустации шефы выбирают победителя первого раунда.

Второе задание — приготовить волованы с тремя разными начинками. Я объясняю, что это мини-шедевры, которые должны быть не только вкусными, но и красивыми.

Команды начинают готовить. Одна команда делает начинку с лососем и авокадо, другая — с курицей и трюфельным соусом. Я подхожу к участникам и спрашиваю:
— Почему вы выбрали именно эти сочетания?
— Как вы думаете, что удивит шефов?

Константин замечает, что у одной команды тесто для волованов получилось слишком плотным, и советует:
— Попробуйте сделать его тоньше, чтобы начинка была главным акцентом.

Когда время выходит, участники подают свои волованы. Ренат пробует начинку с лососем:
— Очень свежо и вкусно, но соус мог бы быть более насыщенным.

Константин оценивает курицу с трюфелем:
— Интересное сочетание, но трюфель немного перебивает вкус курицы.

После дегустации шефы снова выбирают лучших поваров.